■【閉店】カルボナーラがおいしいカジュアルイタリアン「ダルジャン」

今回の食べある記では、ダイヤ街沿いにある「ダルジャン」に行ってきました。

気取り過ぎないアットホームな雰囲気が好きですね～。
奥行きがあり、わりと広めの店内です。

頼んだのは、看板メニューの「カルボナーラ」（９５０円）。
生卵がのっていておいしそ～

まずはそのまま食べて楽しんで。
次に黄身を絡めてまろやかな味わいに。
さらに黒胡椒をふって食べるとさらに違った味になります。
う～ん、１つで３度おいしい！

こちらは魚介たっぷりのサラダ。
ガーリックの効いたドレッシングがしっかり絡んでいてうまーい。

オリジナルプリンは持ち帰りもできます。
ちょっと固めのしっかりとした食感。卵の風味たっぷりの懐かしい味わい。
とってもおいしくて大気に入りの味！
お店の人に聞いたところ、これだけ買いに来る常連さんもいるんだとか。
う～ん、納得です。

ここはまさに、味重視の姿勢を貫く吉祥寺の良店ですね。
絶対また行くぞ～！

ダルジャン

※こちらのお店は現在閉店しております。