2013年3月下旬に、アトレ１階に新しくオープンした
「センプレ ピッツァ」に行ってきました。
ピッツァのテイクアウト専門店です。
もともと、クリスピークリームドーナツがあった場所、
というと分かりやすいかな？
このお店、なにが魅力的かと言うと…
そうです！この価格！
大きなピッツァが１枚なんと380円からという激安価格。
このところ、安くピッツァが食べられる店が増えましたが、
吉祥寺にもできたんですね～。
マリナーラ380円や、マルゲリータ480円、
クアトロ フォルマッジ590円など8種類。
「一番人気はマルゲリータですよ」という店長に
したがって、マルゲリータをお願いしました。
注文を受けてから、生地をのばして、トマトソースをのって…
併設のオーブンで焼くんですね～、これは本格的。
焼きあがりまで、２～３分程度？早い！
（あ、混雑状況で待ち時間は変わると思います）
その場で、４つにカットしてくれます。
こんな箱と袋でお持ち帰り♪
「出来るだけ早く食べてくださいね、焼きたてがおいしいから！」と
店長に力説されたので、早速ぱくり。
おお！生地はナポリ風でもっちり香ばしく、
イタリアンレストランで食べるピッツァに比べても遜色ありません。
このピッツァがワンコインとは、かなりお値打ちなんではないでしょうか。
しかし、なんでこんなに安く売れるんでしょう…
その疑問を社長にぶつけると、
「テイクアウト専門でホールスタッフがいないので、人件費を抑制できます。
また、メニューを絞り込むことで、廃棄率、ロス率を圧縮しているんです。
安くても、イタリアから空輸した食材を使用するなど味は確かですよ」
とのお言葉。
おいしくって安いのは、ありがたい限り！
これから暖かくなる季節、井の頭公園で食べるのも良いかもね。
センプレ ピッツァ
吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺本館1F
※こちらのお店は現在閉店しております。
