吉祥寺食べある記

■東京タイ料理の老舗組「スコータイ」で汁無しタイ風ラーメン!

昭和通りに入ってすぐ、
東急近くのタイ料理屋さん「スコータイ」に行ってきました!

090423sukotaigaikan
ピンクの看板が目印です。
創業は昭和60年、東京のタイ料理店の中でも老舗組です。
ご存知の方も多いのではないでしょうか??

090423sukotaitennai
地下に降りると、茶系でまとめた店内が広がります。
カウンターとテーブルがあり、一人でもグループでも落ち着けそう。

090423sukotaiset
ほかのタイ料理屋さんではあまり見かけない、
セイ・ヤィ・ヘン945円にしてみました!
汁無しのタイ風ラーメンだそうです!

090423sukotaiyori
食べ応えのある太麺を特製ダレで和えて…。
うん、これはおいしい!!
もっちりとした食感の麺、タレの味わい、
モヤシのシャキシャキ感、ナッツの香ばしさが絶妙です!
「もっと食べたい!」となる病み付きになりそうな味。
太麺のほかに、細い麺や中華麺も選べるみたいです。

090423sukotaiaisu
自家製のココナッツアイスが最後に出てきます。
さっぱりとお口直し。
まろやかで風味が良くて、これまたとってもおいしいです!

こちらでは現地の味を忠実に再現し、化学調味料は使わないとか。
店主は元和食の世界にいた方だそうで、
好みによって味付けや切り方を変えるなど、
とても丁寧な仕事ぶりが印象的でした!
長きに渡り、幅広い客層に支持されているのも納得!
ごちそうさまでした!