吉祥寺食べある記

■吉祥寺で味わうインド・ネパール的スローフード

※文中でご紹介しているメニューは取材当時のものです。
現在は価格、メニュー内容等変更している可能性がございます。ご了承くださいませ。

今回のランチ食べある記は、成蹊大学近くに誕生したカフェにやってきました。

スパイスと野菜をたっぷり煮込んだマイルドな味のカレーが評判の
Sajilo Cafe(サジロカフェ)をご存知ですか?
吉祥寺駅を中心に北東の方角、五日市街道沿いにあるカフェで
本格的なネパール、インド料理が味わえるお店です。

今回ご紹介するShiva Cafe(シヴァカフェ)は、こちらの姉妹店に当たります。
Sajilo Cafeと同様、スパイスを生かした料理がいただけるようですよ。

shiva cafe (4)
建物は、まぶしい位に真っ白な壁が、とても印象的。
一軒屋風で、さりげなく外に並んだ植木もナチュラルな雰囲気ですね。

shiva cafe (1)
店内の採光も自然光をベースとしています。
外観同様、白い壁や使い込んだような家具がならぶナチュラルな
落ち着く空間です。

今日はドリアのランチセット(980円)をオーダーしましょう。

shiva cafe (2)
本日のドリアは・・・
ブロッコリーソースのスパイスドリア。
こちらにサラダとチャイもしくはラッシーが付いてきます。

バルサミコ酢を使ったサラダ。にんじんいっぱいでビラミンたっぷり。
適度な酸っぱさが身体に優しいです。

玄米を使っているから、香ばしいごはんとカレー味がよく合う。
そこにブロッコリーソースの甘さが加わります。

shiva cafe (3)
とろーりチーズも焼立て、湯気が出るくらいほかほかなのでヤケドに注意!

Shiva CafeはSajiloと同じく、ネパール・インドに習った
スローフードを試みています。
ラッシーに使うヨーグルトやジンジャーシロップは自家製。
野菜中心のメニューで、素材もなるべく地産のものを使っているそうです。
現在もミントやバジルなどを育てているようですが、ゆくゆくは
お店で使う他の食材も育ててみたいという野望もあるようですよ。

ランチ以外に身体に優しい夜ごはんセットの他、
ショウガチョコケーキやパンプキンチーズケーキ、さつまいもチーズケーキなど
野菜の持ち味を生かしたスイーツとお茶類にも力を入れているそうですよ。
メニューを読んだだけでヨダレが出そうですね・・・笑

shiva cafe
お散歩がてら歩いていくにもぴったりなShiva Cafeで
スローフードを味わいながら、のんびりタイムを楽しんでみてはいかがですか?

Shiva Cafe SHAKTY(シヴァカフェシャクティ)
Shiva Cafe HP