吉祥寺食べある記

■「太陽のトマト麺」の吉祥寺店がオープン

トマトスープのラーメンを提供する「太陽のトマト麺」の吉祥寺店が
6月12日にオープンしました!

都心で多くの店舗を展開しているこちら、
新宿ミロードや荻窪ルミネなどで見かけて気になっていたのでした。

だって、「トマトスープ」と「豆乳麺」のラーメンですよ?
このヘルシー感、女子としては見逃すわけにはいきませんっ!

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というわけで、行ってきました。
場所は、マルイやドンキホーテがある通り沿いです。
不動産屋さんの2階ですよ。

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ラーメン屋さんらしからぬ、明るく清潔感のあるお店。
パスタ屋さんみたいな雰囲気です。

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ボンゴレ風、パイタン系などの麺メニューもありましたが、
ここは迷わず一番人気の「太陽のチーズラーメン らぁリゾセット」960円で。
このセットは、平日~15時までのちょっとお得なランチセットです。

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やってきました、「太陽のチーズラーメン」。
真っ赤なトマトスープに、お玉一杯分ほども盛られたチーズがインパクトあり。

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鶏と野菜でとったスープに、ミネラルたっぷりの岩塩で作った塩ダレ、
そしてイタリア産の完熟有機トマト3個分を使用。
ニンニクの風味も効いていて、これはクセになりそうな味。
トマトがたっぷりでも酸味がきついことはなく、むしろ甘みを感じます。

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豆乳入りの麺は、細めでつるつるの食感。
とろけたチーズを絡めて食べるとウマー。
香ばしく焼いた鶏肉が、トマトスープと合うし、
江戸菜(小松菜の仲間)がシャキシャキで、食感のアクセントに。

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さて、麺を食べ終わったら、「らぁリゾ」で〆。
丼に残ったスープを、ご飯にかけて食べればまるでリゾット風。
このご飯もマンナンヒカリを25%配合し、カロリーを25%カットするなど、
ヘルシー感をとことん意識しているよう。

トマトの「リコピン」、豆乳の「イソフラボン」、江戸菜の「ビタミン」の
強力タッグでおくる、スープパスタ感覚のトマトラーメン。
これは、女子受けするんじゃないでしょうか。
(もちろん、ラーメン好きの男子もぜひ。)

武蔵野市吉祥寺南町1-11-1 2F
TEL 0422-79-8895
11:00~26:00(25:30 LO)
無休