吉祥寺食べある記

■吉祥寺パルコにj.s.pancake cafeがOPEN!

今回ご紹介するのは4/22(金)に誕生した、
j.s.pancake cafe(ジェイエスパンケーキカフェ)。

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場所は、吉祥寺パルコB1F。
吉祥寺パルコの一部リニューアルに伴いOPENしました。
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(※開店前に撮影させていただいたので「close」になってますが、お気になさらず・・・)
名前にも入っているとおり、パンケーキ専門店のコチラ。
吉祥寺店は、自由が丘店、青山店に既に続く3店舗目になります。

プロデュースしたのは、ファッションのセレクトショップ
「JOURNAL STANDARD(ジャーナルスタンダード)」。

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ナチュラルかつ大人っぽい空間は、さすが!

座席間がゆったりしていて、バギーでも入れそう。
キッズチェアーのご用意も有りましたよ。

「ふわモチ」食感だというパンケーキは、大きく分けると二種類。
甘くてケーキのような「スィーツパンケーキ」と、
お食事代わりにいただける「ミールパンケーキ」。

数ヶ月毎に変わる、季節のメニューもあったり・・・

で、今回、私がいただいたのは・・・

20110421_jspancake

まずは
j.s.ブレンド 450円

温かいものなら、保温用のキャンドルと出てきます☆

ベースはアールグレイ。茶葉を5種類ブレンドしたオリジナルのお紅茶です。

飲めば、ベルガモットの上品な香りが、ふんわりと鼻に抜ける。
紅茶そのものの味はしっかり楽しめるのに、エグみは感じず。
ミルクを入れると、一層やわらかい味わいに。

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で、肝心のパンケーキはシーズナルメニューから・・・
ストロベリーバナナパンケーキ 1,080円

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このパンケーキ、実は、フレンチパンケーキ(!?)。
表面やフチはカリッ。中は・・・「ふわモチ」。
そのままでも玉子の甘みが美味なのですが、
付属のいちごソースをかければ果実感を満喫できて更に美味。
軽~い後口の生クリームも、是非ご一緒に。
(クリーミーなものを口いっぱい頬張っても甘過ぎないなんて・・・しあわせだ。)

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パンケーキは1個120円~でテイクアウトも有り。
吉祥寺店限定・オリジナルパンケーキミックスから作った
ドーナッツ(1個150円~)も持ち帰り可。
そのオリジナルパンケーキミックスや茶葉も販売するそうですよ。

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今度はお食事系パンケーキに挑戦してみたいなぁ~。

ジェイエスパンケーキカフェ